Nel Torinese torna “Di Freisa in Freisa” – Il grande evento che celebra uno dei vitigni simbolo del Piemonte

Nel Torinese torna “Di Freisa in Freisa”: il grande evento che celebra uno dei vitigni simbolo del Piemonte

Sabato 23 e domenica 24 maggio Chieri torna ad ospitare la due giorni dedicata alla Freisa di Chieri e ai vini della Collina torinese: masterclass, approfondimenti, degustazioni guidate ma anche musica, divertimento, cultura, incontri gastronomici con le altre tipicità del territorio, valorizzazione del tessuto commerciale cittadino

Diventata una delle manifestazioni più attese nel panorama enogastronomico piemontese, “Di Freisa in Freisa” torna a brindare per il sedicesimo anno consecutivo: l’appuntamento è sabato 23 (a partire dalle ore 17 fino alle 24) e domenica 24 maggio (dalle ore 10 fino alle 20) nel centro storico di Chieri.

La manifestazione del Comune di Chieri è organizzata da Gusto Sì, Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese e Croce Rossa Italiana Comitato di Chieri, con l’obiettivo di mettere in luce tutte le sfaccettature di un vitigno unico e prezioso, ma anche di valorizzare e promuovere le eccellenze culturali, artistiche, enogastronomiche e commerciali del Chierese.

Due giorni ricchi di iniziative, momenti di festa e di racconto, masterclass, degustazioni guidate ma anche tante occasioni per conoscere in modo più ampio e approfondito le diverse anime che abitano il territorio: da quelle prettamente enogastronomiche a quelle ristorative fino a quelle artistiche e sociali.

Programma

Saranno due i nuclei centrali da cui prenderà vita la manifestazione: Piazza Cavour e Via Vittorio Emanuele II. Come da tradizione, Piazza Cavour si trasformerà in un grande palcoscenico a cielo aperto con “Note e calici di Freisa” facendo incontrare il mondo dell’enogastronomia con quello della musica e del divertimento.

24 cantine del territorio proporranno in assaggio, in modalità walk around tasting, la Freisa e i vini della Collina Torinese, assieme ad altre etichette del Canavese, dell’Astigiano e dell’Alessandrino. Un percorso di degustazione arricchito dalla presenza dell’Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino che offrirà ai partecipanti un vero e proprio viaggio nel panorama enologico della provincia di Torino. Non solo vino ma anche cibo grazie a una ricca proposta di cucine di strada di alta qualità con le loro specialità locali e regionali.

A rendere ancora più viva la festa ci penserà la musica. Nel pomeriggio e nella serata di sabato 23 maggio un lungo DJ set vedrà la partecipazione straordinaria di Francesco Quarna e Maurizio Rossato di Radio DEEJAY. Nella giornata di domenica la musica itinerante allieterà la manifestazione lungo tutto il centro storico: dalle incursioni di BandarAdan, punto di riferimento da oltre 20 anni dell’arte di strada, alla musica e ai balli popolari occitani a cura del gruppo Controcanto. Domenica sarà presente in piazza anche Radio GRP, con musica diffusa e interviste, e l’evento si concluderà con la Filarmonica San Marco – Wind Orchestra, che intratterrà il pubblico in un viaggio tra colonne sonore e brani originali per orchestra.

Il Cooking Loft Spazio Gusto di Via Vittorio Emanuele 40/A sarà invece la casa di Spazio Freisa, attiva per tutta la giornata della domenica a partire dalle 10. Un luogo dove produttori, esperti del settore, sommelier, ma anche Wine Lovers e semplici curiosi potranno approfondire tutte le caratteristiche della Freisa di Chieri attraverso degustazioni guidate e masterclass pensate per sensibilizzare al consumo consapevole e soprattutto di qualità, in abbinamento ai prodotti del Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese, grazie alla preziosa collaborazione con i docenti e gli studenti dell’Istituto Norberto Bobbio di Carignano.

Per tutte le informazioni su Di Freisa in Freisa e sulle singole iniziative organizzate durante la manifestazione visitare il sito www.difreisainfreisa.it