
A Torino arriva Joe Bastianich con Paola Barale e Giletti – Torna “Foodish”: ecco il miglior brasato e il miglior fritto. Le puntate
oe Bastianich torna in Piemonte con le nuove puntate di “Foodish”, il programma culinario trasmesso su TV8 dal lunedì al venerdì alle 20.30, in simulcast su Sky e disponibile in streaming su Now. La trasmissione, prodotta da Banijay Italia, va alla ricerca dei piatti capaci di combinare tradizione, creatività e innovazione, senza essere esclusivamente gourmet o legati alla cucina tradizionale.
Dopo la precedente esperienza a Torino, dove nel maggio 2025 aveva scelto con Antonella Elia il vitello tonnato più “Foodish” della città, Bastianich torna nel capoluogo piemontese accompagnato da Paola Barale. Questa volta la sfida riguarda uno dei piatti simbolo della cucina regionale: il fritto misto alla piemontese. La puntata dedicata alla competizione torinese sarà trasmessa su TV8 il 23 settembre 2026 e vedrà i concorrenti confrontarsi per conquistare il titolo della migliore proposta.
Un’altra tappa del programma sarà Biella, dove Bastianich sarà affiancato da Massimo Giletti. I due dovranno assaggiare e valutare diverse interpretazioni del brasato, scegliendo quella che riuscirà a distinguersi maggiormente. L’appuntamento è fissato per il 29 settembre.
Il meccanismo della trasmissione rimane quello delle precedenti edizioni. In ogni puntata quattro partecipanti si affrontano in una serie di duelli diretti, senza possibilità di rivincita. Dopo ogni confronto, il vincitore conserva il caratteristico grembiule di “Foodish”, mentre chi perde deve consegnarlo all’avversario. I giudici assegnano a ogni piatto un punteggio compreso tra 0 e 10.
Al termine delle sfide, il concorrente che riuscirà a mantenere il grembiule conquisterà il titolo di piatto o locale più “Foodish” della puntata. Il vincitore riceverà anche un premio economico, un’assicurazione destinata a proteggere la propria attività, una targa e la possibilità di esporre nel proprio locale l’adesivo ufficiale del programma. T