A Torino da oggi via libera a cene e drink aperti a tutti negli Hotel cittadini – La protesta dei locali: E’ concorrenza sleale?
Gli hotel aprono bar e ristoranti al pubblico, ma scoppia la polemica dei ristoratori
A Torino è scattato ufficialmente il via libera alla possibilità per gli hotel cittadini di servire pasti, aperitivi e bevande anche ai clienti esterni, senza che sia più necessario essere ospiti della struttura. Fino a oggi, infatti, la somministrazione era consentita solo agli alloggiati, a meno che non si acquistasse una licenza aggiuntiva, come fanno bar e ristoranti tradizionali. Ma con una recente modifica normativa approvata dalla Regione Piemonte, questa restrizione è stata rimossa, equiparando di fatto gli alberghi ai locali pubblici, almeno sul piano della ristorazione interna.
La decisione ha però innescato forti reazioni da parte degli esercenti del settore della ristorazione torinese, che parlano apertamente di “concorrenza sleale”. Se da un lato Federalberghi esprime soddisfazione per un provvedimento che ritiene in linea con le esigenze turistiche moderne, dall’altro bar e ristoratori temono un ulteriore svantaggio competitivo, soprattutto considerando che le nuove aperture alberghiere potranno attrarre turisti e residenti, senza dover affrontare le stesse regole stringenti previste per i locali tradizionali.
La svolta normativa e i benefici per gli hotel
Secondo la nuova legge regionale, approvata da Palazzo Lascaris, gli alberghi potranno offrire servizi di ristorazione e somministrazione anche a chi non soggiorna in hotel, utilizzando l’autorizzazione amministrativa già in loro possesso, quella necessaria per servire colazioni e pasti ai clienti. In questo modo, non sarà più obbligatoria la licenza di somministrazione normalmente richiesta agli esercizi pubblici. In Italia, norme simili esistono solo in poche regioni: Lazio, Toscana, Sicilia e Trentino-Alto Adige.
La protesta dei ristoratori e i dubbi su regole uguali per tutti
Non particolarmente entusiasta il commento di Epat e Ascom Torino, le associazioni di categoria che rappresentano i pubblici esercizi. Il presidente di Epat, Vincenzo Nasi, denuncia come il settore della somministrazione stia diventando sempre più “pressato” da aperture con regole poco chiare o troppo permissive. Oltre agli hotel, lamenta, anche gastronomie, panetterie e persino artigiani hanno provato a ottenere la possibilità di servire cibo e bevande.
Il vero nodo, secondo Nasi, come riporta La Stampa, riguarda l’applicazione delle norme: se gli hotel potranno servire al pubblico, dovranno anche rispettare tutte le disposizioni previste dalla legge regionale sulla somministrazione (la n. 38 del 2006). Questo include, tra l’altro, corsi di formazione professionale, iscrizione a registri ufficiali, requisiti igienico-sanitari, limiti orari, obblighi pubblicitari, e dotazione adeguata di parcheggi. «Ci chiediamo – dice Nasi – se gli hotel saranno tenuti agli stessi obblighi dei locali tradizionali. Se così non fosse, saremmo davanti a un evidente squilibrio concorrenziale».
Secondo i commercianti, è fondamentale che ci sia uniformità di trattamento e che le stesse regole valgano per tutti, senza creare “zone grigie” a favore di una parte del settore.
Ti è piaciuto l’articolo?
Condivilo su tutti i social e menziona Italy News 24 - Le notizie dall' Italia in tempo reale
Potrebbero interessarti
Torino – Quanto valgono davvero 2mila euro al mese nelle diverse regioni italiane? Ecco il valore reale (per costo della vita). Dal Piemonte alla Campania
Il valore reale di uno stipendio di 2.000 euro al mese cambia sensibilmente in Italia a seconda della regione, a causa delle differenze nel costo della vita, degli affitti e dei prezzi dei servizi. Secondo analisi basate su dati ISTAT, la stessa cifra può avere un potere d’acquisto molto diverso: nel Nord e nel Centro […]
16/04/2026
Leggi Tutto
Courmayeur – Celtica Valle d’Aosta festeggia 30 anni di musica celtica – Aperte le prevendite
Courmayeur – Celtica Valle d’Aosta festeggia 30 anni di musica celtica – Aperte le prevendite Il festival internazionale di musica, arte e cultura celtica più alto d’Europa si prepara a celebrare un traguardo storico. Mercoledì 15 aprile, sono iniziate ufficialmente le prevendite per la 30ª edizione di Celtica Valle d’Aosta, che si terrà come da […]
17/04/2026
Torino – Al Kappa Futur Festival arriva anche l’Alta cucina: Chef stellati cucineranno al Festival torinese. Le novità
Il Kappa FuturFestival 2026 di Torino amplia la propria offerta e, accanto alla musica elettronica, introduce anche l’alta cucina. Nella suggestiva cornice del Parco Dora, dal 3 al 5 luglio, debutterà infatti “Taverna Futurista”, un progetto innovativo che unisce gastronomia d’autore, arte e techno, segnando una novità assoluta per la manifestazione. Tra i protagonisti ci […]
17/04/2026
Meteo Milano nel Week End – Sole ‘estivo’ e picchi di 26 gradi. Poi la pioggia. Le previsioni
Il tempo a Milano nel fine settimana sarà caratterizzato da un cambiamento. Gli esperti prevedono infatti una situazione divisa in due fasi: inizialmente condizioni stabili e soleggiate, seguite da un peggioramento con ritorno delle piogge. Tra venerdì e sabato il cielo si presenterà in gran parte sereno o poco nuvoloso, con qualche nube alternata a […]
17/04/2026
Torino – Ex Ospedale Valdese, addio ai fondi Pnrr? Valle (PD): «Bene le risposte, ma le date slittano e sui fondi PNRR servono spiegazioni»
Ex Ospedale Valdese di San Salvario, addio ai fondi Pnrr? Valle (PD): «Bene le risposte, ma le date slittano e sui fondi PNRR servono spiegazioni» La riconversione dell’ex Ospedale Valdese di via Silvio Pellico a Torino avanza, ma con ritardi rispetto alle scadenze annunciate dalla Giunta regionale. È quanto emerge dalla risposta ricevuta ieri dal […]
16/04/2026
Milano- Le vie del lusso si trasformano: 4 nuove aperture fra via Montenapoleone e via Bagutta: marchi storici e boutique suggestive. Le novità
A Milano, nel cuore del Quadrilatero della moda, nuove aperture stanno ridisegnando il volto delle vie del lusso proprio in concomitanza con la Design Week e il Salone del Mobile. Tra via Montenapoleone, via Bagutta, via Santo Spirito e via Pietro Verri, quattro nuovi negozi segnano un’evoluzione che unisce tradizione e innovazione, approfittando del periodo […]
16/04/2026
Fuga da Dubai – Con la guerra molti Expat si trasferiscono a Zug (Svizzera): “E’ un paradiso fiscale in un paradiso fiscale”
Il Canton Zugo, in Svizzera, si conferma una delle mete più ambite dagli espatriati grazie a un mix di vantaggi fiscali, qualità della vita e opportunità lavorative. Negli ultimi tempi, però, l’interesse verso questa località è cresciuto ulteriormente, anche per effetto dell’instabilità internazionale: secondo quanto riportato dal Financial Times, numerosi professionisti della finanza e delle […]
16/04/2026
A Cuceglio inaugurata la nuova circonvallazione sulla Provinciale 55 – Maxi progetto da 1 milione di euro
A Cuceglio è stata inaugurata il 15 aprile 2026 la nuova circonvallazione lungo la Strada Provinciale 55, in località Cascina Cuffia, un intervento atteso da tempo e realizzato grazie ai fondi del PNRR. Il progetto, inizialmente finanziato con circa 950 mila euro, ha ottenuto un ulteriore contributo dal Ministero dei Trasporti pari a oltre 400 […]
16/04/2026
Milano – Pensionato fa il censimento dei meravigliosi glicini della città: “Un’opera floreale monumentale”. Ecco il progetto
A Milano un pensionato ha dato vita a un progetto originale e affascinante: censire i glicini presenti in città, trasformando una passione personale in un vero archivio botanico urbano. L’iniziativa è di Paolo Mastromo, ex giornalista di 79 anni, che negli ultimi anni ha fotografato e catalogato oltre 650 esemplari di questa pianta ornamentale, nota […]
16/04/2026