Nel Torinese torna l’attesa “Sagra della Pesca ripiena” – Musica, festa e gastronomia d’eccellenza. L’evento
Nel suggestivo scenario delle colline torinesi, immersa tra boschi e vigneti di uva fragola, Vauda di Rocca Canavese si appresta a ospitare, dal 2 al 9 agosto, una delle manifestazioni più sentite e partecipate della zona: la Sagra della Pesca Ripiena. Organizzata dall’associazione La Baraca con il sostegno della Città metropolitana di Torino, l’iniziativa è un punto fermo dell’estate locale, capace di richiamare ogni anno migliaia di visitatori e trasformare l’altopiano delle Vaude in un vivace centro di festa, musica e sapori autentici.
Un legame forte con le radici locali
La Sagra, che si svolge in concomitanza con la festa patronale, nasce dall’impegno degli abitanti del luogo, animati dal desiderio di promuovere la cultura contadina e le tradizioni culinarie del territorio compreso tra le Valli di Lanzo e il Canavese. È un’occasione per mettere in luce l’identità storica e gastronomica della zona attraverso piatti che raccontano la storia delle generazioni passate.
La regina della festa: la pesca ripiena
Cuore dell’evento è la celebre pesca ripiena, preparata secondo una ricetta tradizionale tramandata nel tempo e cotta nel forno a legna. Questo dolce semplice ma ricco di significato è il simbolo della cucina familiare piemontese e rappresenta il legame tra passato e presente.
Accanto a questa specialità, lo stand gastronomico offrirà una vasta gamma di piatti tipici: acciughe al verde, tomini freschi, peperoni di Carmagnola cotti al forno e insaporiti con olio e timo, il celebre Salame di Turgia, agnolotti fatti a mano, fagioli con le cotiche cucinati nelle tradizionali tofeje di Castellamonte, carni grigliate e salsicce artigianali. Il tutto accompagnato da formaggi tipici come la Toma di Lanzo e da una selezione di vini del territorio: Barbera, Bonarda e Arneis.
La Sagra è anche un contenitore culturale e ricreativo che propone un fitto calendario di appuntamenti serali. Ogni giorno si alterneranno spettacoli musicali con orchestre e band rinomate. Il via sabato 2 agosto con i Musicanti di Ceres e l’orchestra di Federica Cocco, seguiti da Matteo Bensi (domenica 3), e Marco & Mauro (lunedì 4) con un’esibizione comica. Nei giorni successivi si esibiranno I Rodigini (martedì), Omar Codazzi (mercoledì), Francesca Mazzuccato (giovedì), e il venerdì sarà animato dal party anni ‘90 “Voglio tornare negli anni ‘90”. Il gran finale, sabato 9 agosto, sarà affidato a Cristina D’Avena, celebre per le sigle dei cartoni animati, che regalerà un concerto ricco di nostalgia e allegria.
Domenica 3 agosto, nel pomeriggio, spazio alla passione per i motori con la decima edizione del raduno di auto d’epoca: una sfilata di vetture storiche che culminerà con un tour panoramico e una cena condivisa nell’area della festa, per unire il fascino dei veicoli vintage ai sapori genuini della cucina locale.
Ti è piaciuto l’articolo?
Condivilo su tutti i social e menziona Italy News 24 - Le notizie dall' Italia in tempo reale
Potrebbero interessarti
Zanzare, la scoperta ‘rivoluzionaria’ dello scienziato italiano Giovanni Battista Grassi: lo studioso a cui fu negato il Premio Nobel
Zanzare, la scoperta ‘rivoluzionaria’ dello scienziato italiano Giovanni Battista Grassi. Ieri, 20 agosto, si è celebrata in tutto il mondo la Giornata internazionale della zanzara, l’insetto che da sempre rappresenta un incubo delle serate estive ma che, allo stesso tempo, ha avuto un ruolo centrale in una delle più importanti scoperte della medicina moderna. La […]
21/08/2025
Leggi Tutto
Stellantis, Stabilimenti Italiani a Rischio Chiusura entro il 2025. – L’ annuncio allarmante
Stellantis, Stabilimenti Italiani a Rischio Chiusura entro il 2025. Durante gli Stati generali dell’energia organizzati da Forza Italia, Jean Philippe Imparato, responsabile per l’Europa di Stellantis, ha lanciato un avvertimento pesante: senza un rapido cambiamento entro la fine del 2025, il gruppo automobilistico potrebbe essere costretto a chiudere diversi stabilimenti in Italia. Il manager ha […]
21/08/2025
Da due anni il Sudan è travolto da una guerra terribile, con ricadute per Europa e Mediterraneo. 13 milioni di sfollati, più di 3 milioni di profughi: cosa sta sucedendo
Due anni di conflitto hanno ridotto il Sudan a un cumulo di macerie. Dal 15 aprile 2023, quando sono esplose le ostilità tra le Forze armate sudanesi (Saf) guidate dal generale Abdel Fattah al-Burhan e i paramilitari delle Rapid Support Forces (Rsf) di Mohamed Hamdan Dagalo, la popolazione vive in una spirale senza fine di […]
21/08/2025
Milano – Sgomberato il Leoncavallo, blitz della polizia all’alba. L’intervento era stato rinviato 133 volte
Alle prime ore di giovedì 21 agosto 2025 è stato eseguito lo sgombero del centro sociale Leoncavallo di Milano. L’operazione, condotta da polizia e carabinieri insieme all’ufficiale giudiziario, si è svolta all’alba nei capannoni di via Antoine Watteau, nel quartiere Greco. Al momento dell’ingresso delle forze dell’ordine, la struttura è risultata vuota e non sono […]
21/08/2025
Torino – Crosetto (FdI): “Lo Russo condanna la città all’insicurezza: niente taser per la Polizia Municipale”
“Lo Russo condanna la città all’insicurezza: niente taser per la Polizia Municipale” “Mentre nelle strade di Torino si moltiplicano episodi di microcriminalità, aggressioni e violenze, il sindaco Lo Russo sceglie di lasciare la Polizia Municipale senza strumenti adeguati per difendere sé stessa e i cittadini. La decisione di non dotare gli agenti di taser è […]
21/08/2025
Milano – Follia a Malpensa: uomo appicca un incendio, bloccato dai viaggiatori
Follia a Malpensa: uomo appicca un incendio, bloccato dai viaggiatori. Nella mattinata di mercoledì 20 agosto, all’interno del Terminal 1 dell’aeroporto di Malpensa, si è verificato un episodio allarmante: un passeggero ha dato fuoco ad alcuni punti all’interno dello scalo, bruciando alcuni cestini L’incendio non ha avuto gravi conseguenze grazie al pronto intervento sia del […]
21/08/2025
Milano – Un altro acquazzone ha colpito la città. Allagamenti, danni. E nell’hinterland le strade diventano fiumi
Milano – Un altro acquazzone ha colpito la città. Nella serata di mercoledì 20 agosto 2025 un nuovo e intenso acquazzone ha investito Milano e parte della sua area metropolitana, causando disagi e danni soprattutto nei comuni a sud del capoluogo lombardo. Se nel centro città la perturbazione non ha provocato gravi conseguenze, nell’hinterland la […]
21/08/2025
Video intimi rubati a De Martino – La Procura indaga per “accesso abusivo”
Video intimi rubati a Stefano De Martino – La Procura indaga per “accesso abusivo” La Procura di Roma ha aperto un’indagine sulla vicenda dei video privati che ritraggono Stefano De Martino insieme alla fidanzata e che nelle ultime ore sono circolati sul web. I filmati, secondo le prime ricostruzioni, sarebbero stati sottratti illegalmente dal sistema […]
20/08/2025
Milano – Altri sei bambini trasferiti da Gaza in città per essere curati: “Accogliamo chi soffre”
Milano – Altri sei bambini trasferiti da Gaza in città per essere curati Sei bambini provenienti da Gaza sono arrivati in Lombardia per essere curati negli ospedali regionali. Un C-130 dell’Aeronautica Militare è atterrato all’aeroporto militare di Milano Linate, proveniente dallo scalo israeliano di Eilat Ramon. I piccoli pazienti – di età compresa tra quattro […]
20/08/2025