Terracina, crolla il solaio del ristorante Essenza: muore una sommelier

08/07/2025

Una calda serata estiva, le vie del centro di Terracina animate da turisti e famiglie, si è trasformata in tragedia. Erano le 21.30 di domenica 7 luglio quando un violento crollo ha devastato il celebre ristorante Essenza, locale stellato e simbolo dell’eccellenza gastronomica del basso Lazio. Il cedimento improvviso di un solaio ha colpito la sala del ristorante affacciata su via Roma, generando caos, panico e distruzione.

In pochi istanti, ciò che era un ambiente raffinato si è trasformato in una scena surreale. Due boati sordi, poi il buio, il panico e le urla. Vetri in frantumi, tavoli rovesciati, piatti infranti e macerie hanno invaso il locale e il marciapiede antistante. “Un tonfo secco, come se fosse scoppiato qualcosa. Ma non era un’esplosione. Ho capito subito che era crollato qualcosa”, racconta una donna ancora sotto shock.

I soccorsi sono arrivati in pochi minuti: vigili del fuoco, carabinieri, polizia e ambulanze del 118 hanno iniziato a scavare tra i detriti, cercando superstiti. Tra i nove feriti accertati – tra clienti e personale – tre versano in condizioni critiche e sono stati ricoverati all’ospedale Fiorini. Ma la situazione più drammatica ha riguardato Mara Severin, 31 anni, sommelier del locale, trovata gravemente ferita sotto le macerie da un vigile del fuoco.

Mara è stata estratta viva ma in condizioni disperate. I medici del 118 hanno tentato la rianimazione sul marciapiede, tra due sedie improvvisate. “Cercavo Mara, urlavo il suo nome. Ma non si vedeva nulla”, ha raccontato in lacrime il titolare del kebab accanto al ristorante. Trasportata d’urgenza all’ospedale, Mara è deceduta poco dopo. Lascia un vuoto incolmabile nel cuore della comunità e tra chi l’aveva conosciuta come una professionista appassionata e sorridente.

L’intera Terracina è sotto shock. Anche il sindaco Francesco Giannetti si è recato sul posto, insieme al sostituto procuratore Giuseppe Miliano e agli investigatori del commissariato. Il locale è stato posto sotto sequestro. Si indaga ora sull’origine del crollo: due mesi fa erano stati effettuati lavori di impermeabilizzazione sul tetto. Sarà l’inchiesta ad accertare eventuali responsabilità.

Essenza non era un semplice ristorante. Era il sogno diventato realtà di Simone Nardoni, chef classe 1987, stella Michelin dal 2021, figura di spicco nella rinascita gastronomica dell’Agro Pontino. Il locale, amato per la sua cucina moderna e identitaria, era divenuto un punto di riferimento per appassionati e turisti.

Stanotte, di quel sogno restano solo macerie e il ricordo struggente di una serata qualunque, spezzata da un evento imprevedibile e tragico. E resta l’eco delle ultime parole non dette, tra i tavoli rimasti intatti solo in apparenza.

Ti è piaciuto l’articolo?

Condivilo su tutti i social e menziona Italy News 24 - Le notizie dall' Italia in tempo reale

Potrebbero interessarti

Omicidi di Villa Pamphilj: giudizio immediato per Kaufmann

Omicidi di Villa Pamphilj: giudizio immediato per Kaufmann

Sono passati quasi cinque mesi dal ritrovamento del corpo della piccola Andromeda a Villa Pamphilj, una scena che gli inquirenti hanno descritto come “agghiacciante”, con il corpicino che «sembrava una bambola». Accanto a quello della bambina, poche ore dopo, era emerso anche il cadavere della madre, Anastasia Trofimova, uccisa tre giorni prima. Per entrambi gli […]

30/11/2025

Maxi-blitz antidroga a Roma: 8 arresti, sequestrati 130 kg di cocaina

Maxi-blitz antidroga a Roma: 8 arresti, sequestrati 130 kg di cocaina

Oltre 130 chili di cocaina destinati a inondare le piazze di spaccio di Roma sono finiti sotto sequestro in una delle operazioni antidroga più imponenti degli ultimi mesi. Un carico dal valore superiore al milione di euro che avrebbe alimentato il mercato nei quadranti Sud ed Est della Capitale, dai quartieri popolari alle zone periferiche. […]

30/11/2025

Dramma nel Torinese – Donna ferita da arma da fuoco in strada: è gravissima

Dramma nel Torinese – Donna ferita da arma da fuoco in strada: è gravissima

Dramma nel Torinese: una donna è stata trovata in strada con una grave ferita da arma da fuoco. Il grave episodio è accaduto ieri pomeriggio, a Nole. L’equipe del 118 di Azienda Zero è arrivata rapidamente sul posto e ha stabilizzato la vittima, giudicata in condizioni critiche, prima del trasporto d’urgenza all’ospedale di Ciriè con […]

30/11/2025

Torino – Follia al supermercato: prende a pugni un cliente in coda alla cassa, senza motivo. Poi fugge

Torino – Follia al supermercato: prende a pugni un cliente in coda alla cassa, senza motivo. Poi fugge

Momenti di caos nel tardo pomeriggio di mercoledì 26 novembre 2025 al supermercato Il Gigante di via Cigna, all’angolo con corso Vigevano, a Torino. Un uomo di origine marocchina, in coda alla cassa insieme alla moglie, è stato improvvisamente insultato e poi colpito al volto da un giovane sui vent’anni. L’aggressore, dopo aver sferrato il […]

29/11/2025

Torino – Sfascia vetrina vicino a Porta Nuova con un tombino e ruba bottiglie. Colto sul fatto e arrestato

Torino – Sfascia vetrina vicino a Porta Nuova con un tombino e ruba bottiglie. Colto sul fatto e arrestato

Torino – Sfascia vetrina vicino a Porta Nuova con un tombino e ruba bottiglie Gli operatori della Volante del Commissariato di P.S. Centro hanno arrestato, in flagranza di reato, un cittadino italiano di 40 anni che, poco dopo la mezzanotte, utilizzando un tombino prelevato dal manto stradale, aveva infranto la vetrata di un’attività commerciale di […]

29/11/2025

Torino – Pro Pal assaltano sede de La Stampa e Repubblica: sacchi di letame e scritte. Cosa è successo

Torino – Pro Pal assaltano sede de La Stampa e Repubblica: sacchi di letame e scritte. Cosa è successo

Torino – Pro Pal assaltano sede de La Stampa e Repubblica: sacchi di letame e scritte. Al termine del corteo legato allo sciopero generale, un gruppo appartenente allo spezzone Pro Palestina ha fatto irruzione nella sede de La Stampa e Repubblica in via Lugaro 15, esibendo uno striscione con la scritta “Free Shahin. Nobody deported”. […]

28/11/2025

Torino – Tremendo incidente sul lavoro: operaio precipita da 9 metri in un cantiere. Morto

Torino – Tremendo incidente sul lavoro: operaio precipita da 9 metri in un cantiere. Morto

Grave incidente sul lavoro nella tarda mattinata di venerdì 28 novembre 2025. Un operaio dell’edilizia, di circa sessant’anni, ha perso la vita dopo essere caduto da un’impalcatura situata a circa nove metri di altezza in un cantiere di via Molino a Casellette (Torino). L’uomo stava svolgendo attività lavorative quando, per cause che dovranno essere ricostruite, […]

28/11/2025

Milano – È morto Maurizio Fercioni: è  stato il primo tatuatore di Milano e in Italia

Milano – È morto Maurizio Fercioni: è stato il primo tatuatore di Milano e in Italia

È scomparso Maurizio Fercioni, si è spento a 80 anni nel pomeriggio di giovedì 27 novembre dopo una lunga malattia. Considerato il pioniere del tatuaggio in Italia e il primo tatuatore professionista milanese, iniziò la sua attività nel 1967 e nel 1974 inaugurò il suo storico studio di via Mercato, nel cuore di Brera. Figura […]

28/11/2025

Trastevere, le chiudono il locale, la titolare minaccia i poliziotti

Trastevere, le chiudono il locale, la titolare minaccia i poliziotti

A Trastevere, uno storico locale di via San Francesco a Ripa attivo da oltre vent’anni, è stato chiuso per 20 giorni per ordine del Questore di Roma. La misura, accompagnata da una denuncia alla titolare per minacce a pubblico ufficiale, arriva dopo una serie di controlli culminati in un acceso scontro tra la proprietaria e […]

27/11/2025