A Torino da oggi via libera a cene e drink aperti a tutti negli Hotel cittadini – La protesta dei locali: E’ concorrenza sleale?
Gli hotel aprono bar e ristoranti al pubblico, ma scoppia la polemica dei ristoratori
A Torino è scattato ufficialmente il via libera alla possibilità per gli hotel cittadini di servire pasti, aperitivi e bevande anche ai clienti esterni, senza che sia più necessario essere ospiti della struttura. Fino a oggi, infatti, la somministrazione era consentita solo agli alloggiati, a meno che non si acquistasse una licenza aggiuntiva, come fanno bar e ristoranti tradizionali. Ma con una recente modifica normativa approvata dalla Regione Piemonte, questa restrizione è stata rimossa, equiparando di fatto gli alberghi ai locali pubblici, almeno sul piano della ristorazione interna.
La decisione ha però innescato forti reazioni da parte degli esercenti del settore della ristorazione torinese, che parlano apertamente di “concorrenza sleale”. Se da un lato Federalberghi esprime soddisfazione per un provvedimento che ritiene in linea con le esigenze turistiche moderne, dall’altro bar e ristoratori temono un ulteriore svantaggio competitivo, soprattutto considerando che le nuove aperture alberghiere potranno attrarre turisti e residenti, senza dover affrontare le stesse regole stringenti previste per i locali tradizionali.
La svolta normativa e i benefici per gli hotel
Secondo la nuova legge regionale, approvata da Palazzo Lascaris, gli alberghi potranno offrire servizi di ristorazione e somministrazione anche a chi non soggiorna in hotel, utilizzando l’autorizzazione amministrativa già in loro possesso, quella necessaria per servire colazioni e pasti ai clienti. In questo modo, non sarà più obbligatoria la licenza di somministrazione normalmente richiesta agli esercizi pubblici. In Italia, norme simili esistono solo in poche regioni: Lazio, Toscana, Sicilia e Trentino-Alto Adige.
La protesta dei ristoratori e i dubbi su regole uguali per tutti
Non particolarmente entusiasta il commento di Epat e Ascom Torino, le associazioni di categoria che rappresentano i pubblici esercizi. Il presidente di Epat, Vincenzo Nasi, denuncia come il settore della somministrazione stia diventando sempre più “pressato” da aperture con regole poco chiare o troppo permissive. Oltre agli hotel, lamenta, anche gastronomie, panetterie e persino artigiani hanno provato a ottenere la possibilità di servire cibo e bevande.
Il vero nodo, secondo Nasi, come riporta La Stampa, riguarda l’applicazione delle norme: se gli hotel potranno servire al pubblico, dovranno anche rispettare tutte le disposizioni previste dalla legge regionale sulla somministrazione (la n. 38 del 2006). Questo include, tra l’altro, corsi di formazione professionale, iscrizione a registri ufficiali, requisiti igienico-sanitari, limiti orari, obblighi pubblicitari, e dotazione adeguata di parcheggi. «Ci chiediamo – dice Nasi – se gli hotel saranno tenuti agli stessi obblighi dei locali tradizionali. Se così non fosse, saremmo davanti a un evidente squilibrio concorrenziale».
Secondo i commercianti, è fondamentale che ci sia uniformità di trattamento e che le stesse regole valgano per tutti, senza creare “zone grigie” a favore di una parte del settore.
Ti è piaciuto l’articolo?
Condivilo su tutti i social e menziona Italy News 24 - Le notizie dall' Italia in tempo reale
Potrebbero interessarti
Torino – Una nuova ‘piazza verde’ a San Salvario: un’oasi urbana al posto dell’asfalto. Così rinasce via Lombroso
Un’area pedonale che fino a poco tempo fa era in gran parte asfaltata si è trasformata in una piccola piazza verde. Ieri mattina, nel cuore di San Salvario, è stata inaugurata l’Oasi Urbana di via Lombroso, alla presenza dell’assessora alla Transizione Ecologica della Città di Torino, Chiara Foglietta, di rappresentanti della Circoscrizione 8 e della […]
23/10/2026
Leggi Tutto
Milano – Elia rilancia: “Facciamo ronde di Bodybuilder contro i maranza”. E scoppia la polemica
A Milano fa discutere la proposta di Elia Grandine, conosciuto sui social come Elia “Il Direttore”, bodybuilder e ristoratore, che ha lanciato un’idea provocatoria per contrastare i problemi di sicurezza in città. Dopo gli episodi di tensione e i saccheggi nel centro milanese attribuiti a gruppi di giovani, l’influencer ha pubblicato alcuni video su Instagram […]
23/10/2026
Torino – Scoperta archeologica a Borgo Aurora: riemergono cinque sepolture di 1500 anni fa. Un gioiello dell’Alto Medioevo
Una nuova scoperta archeologica arricchisce la storia antica di Torino. Nel cantiere di via Ancona 22, a Borgo Aurora, di fronte alla Nuvola Lavazza, sono state individuate cinque sepolture risalenti al VI secolo, circa 1.500 anni fa. Il ritrovamento è avvenuto durante gli scavi per la costruzione della Palazzina Lumiere, all’angolo con via Parma. Le […]
23/10/2026
A Torino al via il ‘Festival Internazionale dell’Economia’: “Salvare lo stato sociale” – Il programma
Torino – Al via il ‘Festival Internazionale dell’Economia’: “Salvare lo tato sociale”. Il programma Con l’intervento del Premio Nobel per l’Economia 2025 Joel Mokyr, sul tema “Lo Stato sociale: ieri e oggi” si è aperta al Teatro Carignano la quinta edizione del Festival Internazionale dell’Economia, a cura di Editori Laterza, Collegio Carlo Alberto (CCA) – […]
23/10/2026
A Milano sono arrivati i Parà – Dal Duomo alle stazioni, alle Università: ecco dove si posizioneranno
A Milano sono arrivati 500 paracadutisti dell’Esercito, in gran parte appartenenti al 186° reggimento di Siena, per rafforzare i controlli sulla sicurezza dopo gli episodi di disordine verificatisi nel fine settimana precedente. Il loro impiego, previsto dal decreto sicurezza approvato martedì, proseguirà fino al 31 dicembre. Il dispositivo prevede una presenza stabile in diverse aree […]
23/10/2026
Torino – Ecco le migliori Osterie della città nella classifica Slow Food – E il Piemonte si conferma primo in Italia
La nuova edizione della guida Osterie d’Italia 2026 di Slow Food conferma Torino tra le città più rappresentative della cucina tradizionale e assegna al Piemonte il primato nazionale, con 169 locali segnalati sui 1.952 presenti in tutta Italia. La selezione torinese rimane stabile rispetto all’anno precedente, mentre a livello regionale si registrano diverse novità. Nel […]
23/10/2026
Milano- La Russa insulta Letizia Moratti: “E’ una cretina, chi c****o se la caga”. Poi chiede scusa
Durante il presidio del centrodestra in piazza San Carlo a Milano, organizzato per protestare contro i disordini avvenuti nel centro cittadino nel fine settimana precedente, il presidente del Senato Ignazio La Russa ha rivolto insulti a Letizia Moratti, ex sindaca di Milano ed europarlamentare. L’episodio, ripreso in un video pubblicato sui social da The Journalai, […]
23/10/2026
A Torino torna la magia delle Luci d’Artista – Domani ricomincia lo spettacolo, fra vie e piazze. Ecco le novità
A Torino torna la magia delle Luci d’Artista- Domani ricomincia lo spettacolo, fra vie e piazze. Ecco le novità Domani, venerdì 23 ottobre, Torino accende le Luci d’Artista, dando avvio al periodo dedicato all’arte contemporanea in città. La 29ª edizione porterà nelle strade e nelle piazze 31 installazioni luminose, con quattro nuove opere e un’inaugurazione […]
22/10/2026
A Milano torna il Festival della rivista Focus: 3 giorni di eventi gratis, dall’IA al cervello umano fino ai robot INFO
Dal 23 al 25 ottobre Milano ospita la nona edizione di Focus Live, il festival della divulgazione scientifica organizzato dalla rivista Focus in collaborazione con il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci. Il tema scelto per il 2026 è «Intelligenze», un viaggio tra capacità umane, animali, vegetali e artificiali. L’ingresso è […]
22/10/2026