Crolla il consumo di vino e alcolici fra i giovani – I dati di una generazione salutista
In Europa, e soprattutto in Italia, si beve sempre meno vino e alcolici. A confermare una tendenza che si andava delineando già da qualche anno arrivano i nuovi dati elaborati da Circana, società internazionale specializzata in analisi di mercato, presentati al Beverage Forum Europe di Londra. I numeri raccontano un cambiamento profondo nelle abitudini di consumo: il 71% dei consumatori europei dichiara di acquistare, conservare o consumare meno alcol rispetto al passato, mentre quasi un quarto dei giovani tra i 25 e i 35 anni ha smesso del tutto di comprare bevande alcoliche.
Gli esperti parlano di un vero e proprio “riassetto strutturale” del mercato del beverage, determinato dall’avvento di una nuova generazione di consumatori attenti alla salute, alla sostenibilità e al benessere personale. Il tradizionale bicchiere di vino a tavola o l’aperitivo alcolico lasciano sempre più spazio a alternative analcoliche o a basso contenuto di alcol, come cocktail “zero”, kombucha, soft drink naturali e bevande funzionali.
Il fenomeno non è isolato ma coinvolge l’intero continente: nei sei principali mercati europei – Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Spagna e Regno Unito – il valore complessivo del comparto beverage ha raggiunto 166 miliardi di euro, pari al 23% della domanda totale di prodotti alimentari di largo consumo. Tuttavia, la crescita si concentra oggi soprattutto sui segmenti “healthy” e innovativi, non più legati al consumo tradizionale di alcolici.
Dietro questa trasformazione si nasconde una nuova sensibilità culturale. I giovani europei, a differenza delle generazioni precedenti, associano sempre meno l’alcol al divertimento o alla socialità, preferendo stili di vita più equilibrati e consapevoli. Sport, alimentazione sana e attenzione al benessere mentale stanno ridefinendo le abitudini di consumo, trasformando il modo in cui l’Europa — patria del vino e della birra — guarda oggi al proprio bicchiere.
Ti è piaciuto l’articolo?
Condivilo su tutti i social e menziona Italy News 24 - Le notizie dall' Italia in tempo reale
Potrebbero interessarti
Cortei, fermato Youssef Siher, la presunta ‘mente’ della pagina ‘Movimento 17 ottobre’ – E’ indagato per il nuovo reato di violenza organizzata. Il profilo
Youssef Siher, ricercatore italiano di 30 anni, è stato fermato su disposizione della Procura di Milano nell’ambito delle indagini sugli scontri avvenuti durante le manifestazioni nel capoluogo lombardo. Considerato il principale referente del Movimento 17 ottobre, legato a una pagina Instagram e a un gruppo Telegram, è accusato di istigazione a delinquere con l’aggravante della […]
25/10/2026
Leggi Tutto
Mentana annuncia: “Saluto i miei telespettatori, presto sarà il mio ultimo giorno alla conduzione del Tg de La7”. Cosa ha detto
Enrico Mentana ha annunciato che terminerà presto la guida del telegiornale di La7. Durante un premio giornalistico ad Alessandria, ha dichiarato: “Il 23 dicembre saluterò i miei telespettatori, sarà il mio ultimo giorno alla conduzione del Tg de La7”. Il contratto con l’emittente, che dirige dal 2010, scadrà a fine anno e non verrà rinnovato. […]
25/10/2026
Torino – Omicidio al Parco Dora: ragazzo accoltellato. E’ caccia al Killer in fuga
A Torino, nel quartiere di Parco Dora, un giovane di circa 20-25 anni è morto dopo essere stato accoltellato all’addome. L’episodio si è verificato nel tardo pomeriggio di venerdì, intorno alle 18.30. Secondo le prime ricostruzioni, il ragazzo è stato trovato in condizioni gravissime nella zona del parco, vicino a un monopattino elettrico. La ferita […]
25/10/2026
A Torino apre il nuovo Museo della RAI – Cimeli abiti di scena e pezzi cult che hanno fatto la storia di radio e TV
A Torino apre il nuovo Museo della RAI – Cimeli e pezzi cult che hanno fatto la storia di radio e TV Nuovi oggetti e abiti di scena, apparecchi storici funzionanti, esperienze interattive e contenuti accessibili in Lingua dei Segni Italiana: il Museo della Radio e della Televisione Rai di Torino rinnova il proprio percorso […]
24/10/2026
L’allarme del Governo britannico: “Fate scorta per 3 giorni: cibo, acqua, coperte e contanti. Possibile attacco ostile”. Cosa sta succedendo
Il governo britannico invita i cittadini a prepararsi a eventuali emergenze, conservando in casa provviste sufficienti per almeno 72 ore. La campagna, chiamata “Be Ready”, è stata rilanciata dal premier Andy Burnham durante un incontro dedicato alla sicurezza a Liverpool. L’obiettivo è rendere la popolazione più pronta ad affrontare situazioni critiche, dai fenomeni meteorologici estremi […]
24/10/2026
Torino – Lo sfogo della presentatrice torinese Michela Persico: “Sono in****ta nera con la mia città: mio figlio terrorizzato da bande di ragazzi, non posso portarlo al parco”
Michela Persico, influencer e conduttrice televisiva, ha affidato ai social il proprio sfogo sulla situazione della sicurezza a Torino, raccontando la preoccupazione vissuta quando accompagna il figlio nelle aree verdi vicino alla scuola. L’ex moglie del calciatore Daniele Rugani ha descritto un clima difficile per le famiglie, che avrebbero sempre più timore di frequentare i […]
24/10/2026
Milano, la città si prepara a un altro sabato di tensione e possibile guerriglia – Piazze vietate e vetrine rinforzate: ecco i divieti e il piano sicurezza
Milano si prepara a un sabato delicato, dopo i disordini e i saccheggi avvenuti nel fine settimana scorso. Per il 24 ottobre resta incerto quali gruppi scenderanno in strada e con quali modalità. Non risultano cortei di questo tipo regolarmente annunciati in questura, ma gli appelli diffusi online mantengono alta l’attenzione delle autorità. Per evitare nuovi […]
24/10/2026
Un Paese che non investe sui giovani è un Paese che si è già arreso – Confindustria: “Serve un’IRPEF agevolata per gli under 35”
Investire sui giovani è fondamentale per il futuro dell’Italia e per contrastare la fuga dei talenti all’estero. Secondo Maria Anghileri, presidente dei Giovani Imprenditori di Confindustria, le imprese devono contribuire offrendo maggiori opportunità professionali e stipendi competitivi. Durante il Convegno nazionale di Capri, Anghileri ha rilanciato la proposta di un’IRPEF agevolata per gli under 35, […]
23/10/2026
Milano – Salvini in strada pulisce i muri dalle scritte contro la Polizia: “I sinistri imbrattano, noi puliamo”
Il vicepremier Matteo Salvini e Silvia Sardone, candidata della Lega alla carica di sindaco di Milano, sono intervenuti personalmente per coprire alcune frasi offensive rivolte alle forze dell’ordine, comparse sulla facciata esterna di un istituto scolastico milanese. L’iniziativa è stata documentata attraverso un filmato pubblicato sui social. I due esponenti politici hanno spiegato le ragioni […]
23/10/2026